Brugal Blanco Especial Extra Dry Rum

Heimat dieses weichen und klaren Rums ist die Dominikanische Republik. Nicht nur der Geschmack dieses vielseitigen Getränks ist einzigartig, auch seine Produktion. Von der Herstellung bis zur Abfüllung: Alles passiert auf der Dominikanischen Republik und liegt in der Hand der Familie Brugal. Seit 1888 , jetzt in der 5. Generation, produzieren die „Maestros Roneros“ der Familienunternehmens einen Rum, der weltweit seines gleichen sucht. Das Rezept des Brugal Rum ist ein wohl gehütetes Familiengeheimnis und wird von Generation zu Generation weitervererbt,verfeinert und geschmacklich weiter entwickelt. Zum ersten Mal steht jetzt eine Frau an der Spitze dieses Traditionsunternehmens. Jassil Villanueve hat nun als Maestra Ronera das Ruder der traditionsreichen Firma in der Hand.

Herstellung

Brugal Especial Extra Dry wird komplett in der Dominikanischen Republik produziert. Der Zuckerrohr aus der Region wird geerntet, spätestens 2 Tage nach der Ernte gepresst und – eine Spezialität des Brugal Rum – dreimal gefiltert. Durch diese aufwendige Filterung ist der Brugal Especial Extra Dry so mild und klar. Drei bis fünf Jahre lagert der Rum dann in speziellen Weißeichenfässern, die dem Brugal Especial Extra Dry seine leicht holzige Note geben, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Geschmack

Der Brugal Especial Extra Dry ist klar wie ein sehr guter Wodka. Im Glas verbreitet er ein feines Aroma von Vanille, Zitrusfrüchten und Kokosnuss und Holznoten. Geschmacklich ist er mild, aber auch kraftvoll wie eben ein erstklassiger Rum sein muss. Feine, subtile Aromen von Kaffee, Kakao, Butter und Vanille verwöhnen den Gaumen.

Verwendung

Ein wahrer karibischer Cocktail-Klassiker: der Mojito. Brugal Especial Extra Dry ist hervorragend
dafür geeignet.